使用ADEV殘氧儀測試奶酪氣調包裝高精度殘氧儀
氣調包裝國外又稱MAP或CAP、國內稱氣調包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用到ADEV殘氧儀檢測氧含量，常用的氣體有N2、O2、CO2、混合氣體O2+N2或CO2+N2+O2（即MAP）。氣調包裝技術可廣泛用于各類食品的保鮮，延長食品貨架期，提升食品價值。
乍看起來可能有些奇怪的是，奶酪也需要得到保護，以避免受到微生物影響 - 畢竟，微生物在奶酪制作中發揮了至關重要的作用。然而，盡管一些微生物是‘好的’且對奶酪制作有用，但其他微生物則可能導致奶酪腐敗。在一般情況下，含水量較低的硬干酪容易受到霉菌攻擊，而濕潤奶酪會滋生**。此外，空氣中的氧會使一些干酪的脂肪發生氧化，這會使奶酪產生腐臭。
氣調包裝延長硬干酪的新鮮度，主要使用的氣體是二氧化碳。硬干酪可以包裝在純二氧化碳的氣體環境中，而對于軟干酪，二氧化碳的比例通常在20％和40％之間，其余通常為氮氣。該方法供較軟奶酪使用的主要原因是，隨著時間推移，二氧化碳可以溶解在奶酪內的水中，這會減少包裝內氣體的體積，終造成包裝坍縮。而氮的存在可防止包裝坍縮。
氣調包裝尤其適合磨碎奶酪或奶酪片，因為當奶酪處于包裝環境時，其允許奶酪的周圍有空間。這一方法允許奶酪進行“呼吸”，產生更多風味，并使每片奶酪都更容易在包裝開口后取出。如果奶酪采用真空包裝，則情況并非如此，真空包裝會讓內容物壓縮在一起。因此，氣調包裝不僅改善了保質期，而且為奶酪的風味與外觀產生了正面的影響。
硬干酪，如切達干酪，處于高二氧化碳含量的氣調包裝環境時，其保質期可從2至3周延長到10周。軟干酪通常在空氣中的保質期為八天，但如果置于合適的氣體環境下，如二氧化碳和氮氣的混合氣，可延長至三周。
奶酪全自動熱成型氣調包裝機，是集自動制盒、人工（自動）填料、自動抽真空充氣、自動封膜、自動分切為一體的自動化程度高的包裝設備，可以有效節省人力、防止二次污染，符合國家對食品**的要求，大大提高產品檔次。 主要功能： 1. 用途廣泛，可被靈活運用于多種包裝方式；純托盤密封包裝或氣調托盤包裝、泡罩包裝； 2. 全程自動制盒和充填過程，既避免預制盒的二次污染，又減少了預制盒的費用成本和儲存空間； 3. 自動化程度高，有效減少人力成本和提高生產效力； 4. 模塊化設計，易與其他設備配套使用；如填充設備，計量設備，打印機，貼標機等； 5. 光電跟蹤，可選用彩蓋膜或光膜進行包裝、降低成本，提高產品檔次。 6. 采用組合模具，更換方便，一機多用，模具備有冷卻系統。 7. 可以根據用戶產品包裝要求，在抽真空的基礎上，充入氮氣或其他保護氣體。 8. 可以根據用戶包裝要求，配備自動打碼系統。
使用ADEV殘氧儀測試奶酪氣調包裝高精度殘氧儀在奶酪全自動熱成型氣調包裝機上也經常被用到，更多使用ADEV殘氧儀測試奶酪氣調包裝高精度殘氧儀信息請致電埃登威021-55581219
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